Sehat Cara Alamiah - Minum Kopi Waktu Pagi Membuat Anda Gemuk ?

Apa Hubungannya Minum Kopi Waktu Pagi Membuat Anda Gemuk ? 

Cup of Coffee - Google free image

Bagi penggemar kopi seperti saya juga bagi anda, hal ini tentu membuat kita bertanya tanya, apa hubungan antara minum kopi diwaktu pagi bersamaan dengan makan pagi ; suatu kombinasi yang lumrah dan umum, dengan kenyataan meningkatkan berat badan kita ? 

Ingin tahu jawabannya ? Silahkan menyimak selanjutnya ....  

Seperti yang sering kita dengar dan juga baca tentang diet atau pola makan yang sehat, adalah bahwa orang harus makan pagi dengan porsi yang cukup (banyak) dan kombinasi jenis makanan yang tepat, ini guna menghasilkan jumlah energi dan kadar glukosa darah yang cukup, untuk keperluan aktifitas fisik dan mental sepanjang hari. 
Jadi dalam komposisi makan pagi kita, harus cukup (banyak) karbohidrat, lemak juga protein, selain serat, vitamin dan mineral, yang terkandung dalam makanan pagi kita, untuk menjamin kegiatan fisik dan mental yang prima sepanjang hari. 

Tetapi ada nasehat yang lebih baru, yaitu agar kita dalam sarapan pagi ini menghindari konsumsi kopi, kecuali itu kopi jenis non kafein atau kopi decaffeinated. 
Kita akan mengernyit dahi dan berkata apa pula ini ?      

Alasan ilmiah menganjurkan bahwa makan pagi harus banyak mengandung karbohidrat selain lemak dan protein adalah disebabkan kenyataan, bahwa waktu pagi hari, maka kemampuan toleransi glukosa,  sensitivitas hormon insuline dan kemampuan tubuh kita mengolah jumlah banyak karbohidrat, adalah pada puncak kemampuannya, pada beberapa jam pertama pagi hari.
Dengan berjalannya waktu menjadi siang, maka kemampuan tubuh mengolah karbohidrat, toleransi glukosa dan sensitivitas hormon insuline akan mulai  menurun.   

Lalu kita akan bertanya sekarang : apa peranan kopi disini ?

Telah banyak penelitian yang memperlihatkan bukti juga fakta bahwa minum kopi dengan kandungan kafein /caffeinated coffee, bersama sama dengan makanan yang mengandung karbohidrat, kafein ini akan menurunkan kemampuan tubuh untuk toleransi glukosa juga menurunkan sensitifitas hormon insuline terhadap glukosa, dan merusak kemampuan tubuh kita untuk mengolah karbohidrat diwaktu pagi hari.    

Pada akhirnya, dengan menurunnya sensitifitas hormone insulline dan toleransi glukosa, berarti tubuh akan memerlukan lebih banyak hormon insuline untuk mengubah glukosa menjadi glikogen, menyebabkan metabolisme pembakaran lemak berkurang, banyak terjadi penimbunan lemak dalam tubuh,dan peningkatan bobot berat badan kita. 

Ketiga hal terakhir ini yang tidak ingin kita alami agar supaya bobot tubuh kita tetap ideal, dan tetap sehat secara keseluruhan sepanjang hayat kita.  

Jadi sewaktu makan makanan dengan kandungan karbohidrat yang lumayaan tinggi seperti saat makan pagi, hindari konsumsi kopi berkafein. 

Atau jika tetap ingin minum kopi dengan kandungan kafein, jangan diminum bersamaan dengan mengkonsumsi makanan yang tinggi kandungan karbohidrat nya.

Hal yang harus kita perhatikan bila ingin berat badan tetap ideal, antara lain : 

- Turunkan kadar gula darah 
- Meningkatkan sensitifitas hormon insuline 
- Mengurangi penimbunan lemak dalam jaringan tubuh
- Meningkatkan metabolisme pembakaran lemak tubuh 


Sumber Bio  Trust Nutrition 

 Happy Healthy Living !